Ο Γιώργος Ρεθεμιωτάκης (1953) είναι αρχαιολόγος, Επίτιμος Διευθυντής του Αρχαιολογικού Μουσείου Ηρακλείου. Αποφοίτησε από το Ιστορικό και Αρχαιολογικό Τμήμα της Φιλοσοφικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι Διδάκτωρ Αρχαιολογίας (1991) του Πανεπιστημίου Κρήτης με θέμα διατριβής «Ανθρωπομορφική Πηλοπλαστική στην Κρήτη, από τη Νεοανακτορική έως την Υπομινωική Περίοδο». Εντάχθηκε στην Αρχαιολογική Υπηρεσία του Υπουργείου Πολιτισμού μετά από διαγωνισμό (1979) και υπηρέτησε στις Εφορείες Αρχαιοτήτων Βόλου, Δυτικής Αττικής, Δελφών, επί 25ετία στην Εφορεία Ηρακλείου και κατόπιν στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου ως αυτοτελή Διεύθυνση, από θέσεις επιμελητή αρχαιοτήτων, τμηματάρχη προϊστορικών και μινωικών συλλογών και αναπληρωτή Διευθυντή. Ως Διευθυντής του Μουσείου Ηρακλείου (2010-2014) ανέλαβε την οργάνωση, συντονισμό και προώθηση του μείζονος έργου ριζικής επανέκθεσης του συνόλου των Συλλογών του, που ολοκληρώθηκε επιτυχώς, αποδίδοντας στο κοινό τη νέα έκθεση με σύγχρονο μουσειολογικό-μουσειογραφικό σχεδιασμό και αναλυτικό υπομνηματισμό, εκτεινόμενη σε 27 αίθουσες με 12.000 εκθέματα. Κατά την πολυετή υπηρεσιακή θητεία του μετείχε στην οργάνωση περιοδικών εκθέσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό και διενήργησε σειρά σωστικών ανασκαφών, εκτός Κρήτης (Άμφισσα, Ελευσίνα), αλλά κυρίως στην Κεντρική Κρήτη. Ανέσκαψε σε ελληνο-ρωμαϊκές πόλεις, νεκροταφεία και ιερά (Χερσόνησο, Λύκτο, Γόρτυνα, Κνωσό, αρχαία Έλτυνα, Βιάννο, Κυνηγόταφκο), σε μινωικούς οικισμούς (Καστέλλι και Γαλατά Πεδιάδος, Κνωσό), σε μινωικά ιερά κορυφής (Κόφινα, Μαμαλούκο, Λιλιανό, Γούρνο), σε προανακτορικά και μετανακτορικά νεκροταφεία (Γάζι, Κυπαρίσσι, Επισκοπή, Τέρτσα, Ψαρή Φοράδα). Κύρια, συστηματική ανασκαφική δραστηριότητά του (1991-2010) αποτέλεσε η αποκάλυψη, υπό τη διεύθυνσή του, του νέου μινωικού ανακτόρου στον Γαλατά Πεδιάδος και η έρευνα των αρχιτεκτονικών και λειτουργικών δομών του, σε σχέση με την ανακτορική εξουσία της Κνωσού. Τα επιστημονικά του ενδιαφέροντα επικεντρώνονται σε θέματα μινωικής τέχνης, θρησκείας, εικονογραφίας και αρχιτεκτονικής. Έχει συγγράψει τέσσερα βιβλία, έχει δημοσιεύσει δεκάδες ελληνικά και ξενόγλωσσα άρθρα σε έγκριτα αρχαιολογικά περιοδικά και συλλογικές εκδόσεις και έχει συμμετάσχει με διαλέξεις σε σειρά διεθνών επιστημονικών συνεδρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει διατελέσει μέλος του Τοπικού Συμβουλίου Μνημείων Κρήτης και αντιπρόεδρος του Συλλόγου Ελλήνων Αρχαιολόγων.