Ένα διάσημο μοντέλο οικολογικής και πρωτοποριακής γεωργίας στην Ευρώπη, η Φάρμα του Μπεκ Ελουέν, αποτελεί έργο ζωής της Perrine και του Charles Hervé-Gruyer. Η προσέγγισή τους βασίζεται σε τεχνικές φυσικής γεωργίας και κυρίως στην περμακουλτούρα, μια τεχνική καλλιέργειας με οδηγό τη φύση.

  • Περιγραφή

    Όταν ο Charles και η Perrine Hervé-Gruyer άρχισαν να δημιουργούν τη φάρμα τους σε ένα ιστορικό χωριό της Νορμανδίας, δεν μπορούσαν να διανοηθούν πόσο θα άλλαζε η  ζωή τους. Κανείς από τους δυο δεν είχε ασχοληθεί ποτέ με καλλιέργειες. Όμως, η Φάρμα του Μπεκ Ελουέν έγινε ένα φημισμένο πρότυπο για την καλλιέργεια τροφής, την αποθήκευση άνθρακα, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την ενίσχυση της βιοποικιλότητας, χωρίς τη χρήση ορυκτών καυσίμων. Το βιβλίο Περμακουλτούρα- Τρέφει τη γη, θεραπεύει τους ανθρώπους είναι η ιστορία ενός ζευγαριού, που  κατάφερε να καλλιεργεί όσο δυνατόν περισσότερη τροφή, με τον πιο οικολογικό τρόπο. Είναι  χρήσιμο για τους αγρότες και τους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά και γι’ αυτούς που δεν έχουν πιάσει αξίνα στα χέρια τους. Είναι μια ιστορία που εμπνέει…

  • Πληροφορίες

    Σελίδες

    336

    Εικόνες

    8

    Σελίδες
    Εικόνες
PERRINE & CHARLES HERVE-GRUYER

ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ
Θεραπεύει τη γη Tρέφει τους ανθρώπους

24.50 20.83

Ένα διάσημο μοντέλο οικολογικής και πρωτοποριακής γεωργίας στην Ευρώπη, η Φάρμα του Μπεκ Ελουέν, αποτελεί έργο ζωής της Perrine και του Charles Hervé-Gruyer. Η προσέγγισή τους βασίζεται σε τεχνικές φυσικής γεωργίας και κυρίως στην περμακουλτούρα, μια τεχνική καλλιέργειας με οδηγό τη φύση.

ISBN: 978-618-5209-15-5 Κατηγορίες: , ,